Inspirada en las cantinas tradicionales del centro de la ciudad de México, Masiosare abrió sus puertas en el 2023 en el histórico barrio de Coyoacán, ofreciendo una opción adaptada a los tiempos actuales de estos icónicos centros de reunión. La creación del concepto para el diseño interior parte del propio nombre de la cantina y su juego de palabras derivado de la letra del Himno Nacional Mexicano, el cual alude de manera humorística a la construcción oficial de la identidad nacional, a través de la representación de diferentes pasajes y personajes de la historia de México.
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